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Cena degustazione

Giovedi 23 aprile, il nuovo appuntamento con le nostre cene degustazione, in collaborazione con i vini della cantina CIU CIU!!

Ecco il menù:

Sashimi di ricciola con sorbetto al finocchio
accompagnato da Altamarea, Passerina brut bio e veg

Risotto mantecato agli scampi con mele rosse e profumo di curry
Accompagnato da Arbinus, Verdicchio dei colli di Jesi DOP

Coda di rana pescatrice, profumata al the affumicato, avvolta nelle melanzane, con asparagi bianchi e verdi. Accompagnata da Merlettaie Brut, pecorino bio e veg

Semifreddo alle fragole, pepe e basilico con mousse al caprino dolce.

 

Per prezzi e ulteriori info contattateci al
347 2591995

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