Un ristorante di pesce, ma non come te lo aspetti

La trattoria
Cucina di mare a Ferrara, dal 2013
Tra le mura di Ferrara serviamo il mare con misura e fantasia: materia prima del giorno, cotture nette, una mano che cerca e ricorda. Niente di scontato, tutto riconoscibile.
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La cucina
Il mare, contemporaneo
Pesce di giornata, crudi, fuori carta che cambiano col pescato. Una cucina personale che tiene insieme ricerca e memoria, senza perdere il gusto della tavola.
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La cantina
Vignaioli, non etichette
Vini di artigiani indipendenti, scelti per territorio e carattere. Con chi lavora la terra con onestà ci si capisce al volo: è la cantina che vorremmo bere.
La carta dei vini







