Un ristorante di pesce, ma non come te lo aspetti

Biciclette davanti al dehors della Trattoria Le Nuvole, in bianco e nero
La trattoria

Cucina di mare a Ferrara, dal 2013

Tra le mura di Ferrara serviamo il mare con misura e fantasia: materia prima del giorno, cotture nette, una mano che cerca e ricorda. Niente di scontato, tutto riconoscibile.

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Un piatto di pesce della Trattoria Le Nuvole

La cucina

Il mare, contemporaneo

Pesce di giornata, crudi, fuori carta che cambiano col pescato. Una cucina personale che tiene insieme ricerca e memoria, senza perdere il gusto della tavola.

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Trattoria Le Nuvole, la presentazione di un piatto
Calici e bottiglie nella cantina della Trattoria Le Nuvole

La cantina

Vignaioli, non etichette

Vini di artigiani indipendenti, scelti per territorio e carattere. Con chi lavora la terra con onestà ci si capisce al volo: è la cantina che vorremmo bere.

La carta dei vini

Dal diario

Storie, vini e territorio

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